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茅盾文学奖和鲁迅文学奖可以堪称是中国文坛上两大最高荣誉，作家圈中双奖获得者屈指可数，阿来是其中之一，也是四川的首位双奖王。
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阿来的酒城行记
这位出生于马尔康的作家是用汉语写作的藏族人。从《尘埃落定》、《空山》、《格萨尔王》再到近期出版的《云中记》，按照作家阿来的说法：一个作家一生会写许多本书，就像过去时代的父母，会生养好几个孩子。书和人一样，都各有其几乎命定的运道。当其写作之路已经选定，必将还在自己的道路上摸索前行。
年，泸州老窖举办的“高粱红了”文化采风活动，阿来应邀来泸，其后创作的文章《一穗红高粱，一杯泸酒香》让泸酒大放异彩。“休得说什么滚滚红尘，休得说什么得失成败，对着这陈年佳酿，我只是如体会人生一般体会一穗高粱怎么变成一杯美味的老窖酒。”
这承载着隽永文字的作品至今仍是“泸州高粱红了”活动中被朗诵的美文；年，首届国际诗酒文化大会“诗意浓香”之夜盛大举行，阿来受邀出席盛典，莅临泸州为获奖者颁奖祝贺；年，阿来第三次来泸州，笔者有幸近距离接触这位大家，记录下不一样的阿来。
初见阿来主席，脸上挂着标志性的高原红，明亮幽深的眼睛上嵌着两颗痣，一颗似高原万里皆浮云，一颗如远山积雪尽苍茫。不说话的阿来主席，神情安静如水、泰然自若。可只要他一开口，亲切、随和、潜藏的智慧和幽默便不经意间显现出来。
阿来主席不顾舟车劳顿、远道而来是为泸州老窖拍摄宣传片，笔者将拍摄的内容一一沟通后，主席笑言：“你们想拍哪里就拍摄哪里，听你们安排，只是不要去青楼就好，古人嘛都是在青楼喝酒。”笑谈间，自然拉近了距离。
早就听说阿来主席学识渊博，上可与高僧论经，下可跟律师辩法，内可跟农事者交流，外可同文学家讲书。拍摄转场的路途上领略了这位当代作家的风采。
和阿来主席在酒城吃饭，避不开总要谈酒。笔者的话题就从文人与酒开始了。“听说阿来主席的酒量很好，且酒量惊人”。阿来主席谦逊起来：“哪里、哪里，酒量不好。中国历史上的大文豪、大诗人都喜欢喝酒，李白、苏东坡均是爱酒之人。”
东坡一生诗词书画皆练达，唯独酒量不好：“夜饮东坡醒复醉，归来仿佛三更。家童鼻息已雷鸣。敲门都不应，倚杖听江声。”阿来主席张口便吟诵起来。
“苏东坡一生被贬三个区域：*州、惠州和儋州。每贬一处，东坡先生的艺术境界更提升一层，贬谪*州不仅铸就其非凡的诗文，还创造了《*州寒食帖》这天下第三行书；贬谪至惠州，留下：‘日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人’的佳句。贬谪儋州，设‘载酒堂’传播中原文化，在创作诗歌之余续写完成了《易传》等3部经学著作。
东坡一生娶了三个王姓女子：王弗、王闰之、王朝云，为纪念亡妻王弗，写下了那首著名的‘十年生死两茫茫’……”谈起苏东坡，主席的话匣子被打开了。笔者听得津津有味，果然腹有诗书气自华，让人意犹未尽。
路途中，笑弯腰的高粱穗迎风飘扬向阿来主席问好。笔者向主席介绍了高粱种植的基本情况:按照现在的市场价格，种植一亩有机高粱，农户们的收入近元，收益明显高于其它农作物，泸州老窖股份有限公司提供技术、提供种子和有机肥料，农户们的积极性很高。
阿来主席肯定了公司+有机农场+农户的种植方式，既保证了农民的利益，也保证了酿酒原料的品质，还恢复了自然与健康的土壤，赞扬泸州老窖是一个有情怀、有担当、有责任的企业。
途中，偶有耀眼的红色荔枝映入眼帘。话题就从高粱转向了荔枝。阿来主席讲：“从地缘上来说，杨贵妃吃的荔枝肯定是从泸州运达的。广州和泸州到达长安的距离是可以测算的，泸州更近一些，古人八百里加急送信、送货，要充分保证荔枝的新鲜度，也唯有泸州是可以实现的。宋代罗大经的《鹤林玉露》中考证：‘一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来’的荔枝便是采自泸州。
明代才子杨升庵尝了泸州的荔枝还留下了‘试将海内芳蕤数，敢把江阳荔枝夸’的赞誉。”才识渊博的阿来主席让笔者敬佩不已。
转场拍摄之余，主席又谈起了酒的蒸馏。他认为：从目前查阅的书籍看来，酒的蒸馏器具发明基本在唐代以后。因白居易在《问刘十九》中写“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”从这首诗中可以看出：当时酒的发酵周期不长，米酒上还留有新酿造没过滤完的绿色泡沫和杂质，古人喜欢温酒喝，就是把酒中的杂质通过加温挥发出去。所以，中国蒸馏酒的出现是在唐代以后。
表达精准，论据充实的阿来主席还说，自己在藏区的时候喝到过两种酒，一种是青稞蒸馏的、一种是青稞发酵酒，其酿造方法均有所涉猎，追溯来看，蒸馏酒器的发展应该是起源于古代炼丹技术和香水提取技术的发展。阿来主席不仅喜欢酒，还喜欢研究酒。
听主席随行人员说：“主席对酒有自己的评判和标准。只喝高度酒，且只喝三种香型，即便三种香型，也只选择几个牌子，浓香型只选泸州老窖，别的都不喝。”
7月29日是阿来主席的六十寿辰，获悉这一消息后，公司专门挑选了年的洞藏老酒请主席品尝，“百二遐龄欣半度，米寿相期茶寿延”，愿主席平安喜乐、健康、长寿。
酒谈之余，主席话题不断，从《平凡的世界》之路遥到《人生海海》的麦家，从北大中文系的王岳川再到北大才子张颐武，还有当代著名作家莫言、贾平凹、苏童、刘震云……阿来主席聊起了当代中国优秀的作家和学者，也聊起了当代的教育问题。善意、率真、感性、坦诚，不论是谁，只要与主席交谈过的人，都会喜欢上这位博学、真诚的长者。
送别时，依依不舍，主席留下了个约定：“再过20年，80岁生日时再来泸州老窖品尝好酒。”挥别时刻，笔者还向主席提了个问题：“现在，机器人都可以作诗了，当下而言，文学有什么意义？”
主席说：“在我们的文学作品中，我们通过写作，通过阅读，在短暂的生命中经历了很多可能性。当我们遇到无数人生岔路口的时候，在文学作品中可以重新选择，重新出发。这就是文学带给我们的人生意义。”
北纬28°的高粱人
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为什么爱酒？这是我见过最freestyle的回答?????
文：慕雨涵
编辑：陈柯月责编：赵明利
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