人间有味两大中华文化宴集盛世长安 [复制链接]

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人之大欲存焉。

饮食男女，

对极致之味的追求，

是中国人重要的人生趣味。

而这种趣味主要通过两种文化来表达，

一是美食文化，一是茶文化。

自古“民以食为天”，中国美食文化历史悠久；

作为茶的故乡，中国茶文化源远流长。

在漫长的历史长河中，

中国美食文化和茶文化相辅相成，

也有着各自独立的发展线索。

随着现代人对生活品质的要求日趋精致，

对入口之物的品相日趋讲究，

两种文化的发展空间也越来越大。

作为拥有七十七年历史的民族茶叶企业，

大益集团一直坚定地弘扬中国茶文化，

积极引领中国当代茶产业的发展。

随着业务进一步开拓，

大益集团还拥有了中国西部最大的餐饮酒店体系，

位列“中国正餐集团50强”。

这就为打通美食和茶这两大原生的中国文化，

实现其协同发展提供了探索和实践的机会。

大益膳房以茶入膳打造健康食尚生活

大益膳房目前在陕西共拥有高端餐饮酒店11家，其中包含4家星级酒店，以及享有盛誉的“大益王木犊剧场”，每年接待顾客超过万人次。拥有五位中国烹饪大师、名厨云集的大益膳房，在极富口碑的经典粤菜、陕菜基础上，结合大益茶特色，并融入云南山珍野生菌等生态食材，打造出餐茶结合的“膳房菜”系列，探索出茶文化与美食文化相结合的健康餐饮新模式。

大益厨神精心准备“盛世长安宴”

年10月13日-16日，大益首届益友节在古城西安盛大举行。作为东道主的西安大益膳房酒店管理公司，为来自海内外的益友、嘉宾，精心准备了一系列餐茶结合的新颖活动，让这些爱茶的朋友同时感受到中国茶文化和美食文化的迷人魅力。寻味长安，不可少了茶之味，也决不可错过美食之味。

在益友节三天日程中，10月14日的欢迎晚宴无疑是大益膳房的重头戏。早在半年之前，大益膳房团队就着手开始准备这场盛宴，先后举办了“全心全益精艺求精”服务技能大赛、“面面俱到”面点培训、“谁与争锋”出品大赛，又特别邀请多位来自香港、广州、上海等地，曾为国家领导人和各国*要主理宴会的烹饪大师亲临现场参与、研讨，并组织多轮试菜，从数百道传统和创新菜式中精挑细选，确保以最新鲜、最地道食材，打造一场完美的“盛世长安”晚宴，为益友们带来难忘的美食体验。

大益经典茶品冠菜名

“盛世长安”晚宴菜谱首曝光

{龙腾盛世}

龙虾沙拉

{花好月圆}

三文鱼温拌腰丝

{阳春三月}

如风桃花虾

膳房茶香排骨

膳房五香牛肉

{南糯滋味}

干炸鸡枞菌

{大益红}

红椒凉皮

{益统江山}

羊肚菌玉环瑶柱脯

{勐海之星}

清蒸龙胆石斑鱼

{善美祥羊}

烤羊排

{大益金柑普}

普洱茶香红烧肉

{巴达有机}

葫芦鸡

{*金岁月}

金丝如意卷

{一团春意}

桂花炒瑶柱

{玉润天香}

百花煎酿羊肚菌

{好运来}

青笋山药炒木瓜

普洱茶香烤馍

榴莲酥

品尝最后一道榴莲酥之后，

相信“盛世长安”晚宴的美食之旅，

一定会让您“流连忘返”，回味无穷……